更新日 2026/09/27
10月は金沢食文化月間! 酒、醤油、かぶら寿し、発酵あんこなど、金沢の食文化を彩る「発酵」をテーマに巡る日帰りツアーです。 施設見学やスタッフのお話を通して発酵の魅力にふれ、発酵を取り入れた食事やスイーツを味わいながら、金沢ならではの食文化を体感します。 発酵の奥深さを気軽に楽しむ一日へ出かけませんか。
石川県金沢市 情報取得元